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笋菇菜心汤——清热化痰健脾消食
2022-09-21

笋是大家都喜欢吃的一种食材哦,它的营养价值比较高,而且还可以促进代谢的哦,经常吃些冬笋的话可以有清热化痰的效果,冬笋可以煲汤,也可以炖菜,来看看这道降压补气的笋菇菜心汤的做法。

笋菇菜心汤

笋菇菜心汤所需材料

主要食材冬笋、香菇、菜心、盐、水淀粉、素鲜汤

笋菇菜心汤的做法

1、冬笋洗净,斜切成片;香菇洗净去蒂,切片;菜心洗净,稍焯,捞出。

2、炒锅加油烧热,分别将冬笋片和菜心下锅过油,随即捞出沥油。

3、净锅加素鲜汤烧沸,放入冬笋片、香菇片、油,数分钟后再放入菜心,加盐调味,用水淀粉勾芡即可。

笋菇菜心汤的功效与作用

今天小编要隆重推荐给大家一道素食汤,食材是冬笋、香菇和菜心,三者都富含维生素和粗纤维,对人体有保健作用,有利于通利肠胃。冬笋具有滋阴凉血、清热化痰、解渴除烦、健胃消食、利尿通便、养肝明目、消食的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。这样的一道汤可以补充丰富的蛋白质维生素和矿物质,对于清热解毒有很好的效果,而且还可以有健脾养胃的作用哦,补气养血的同时也可以起到保健降压的作用,大家可以经常食用。

笋菇菜心汤的做法,大家都学会了吧,方法简单,而且最重要的是可以补充丰富的蛋白质和营养素,清热化痰健脾消食补气降压,具有补脑补钙,增强免疫力和体质的作用,适合各种人群。